Magazine

Zwei Frauen sitzen auf einem Sofa in einem Hotel, Interview

Personnes interviewées: Nadja Lang et Nathalie Lüthi, sur l’audace du changement

Begegnungsorte entdecken

Frau hält einen Federkohl mit einer Schleife

Inspirée: Nos recettes pour une cuisine de Noël

Angebot mit Sandwich und Salat

Climatiquement malin: bien choisir sa viande – la différence pour le climat

Mädchen hält die Hand zusammen mit anderen Kindern

Inoubliable : deux semaines au Rwanda – des rencontres à travers la photographie

Frische Zutaten angerichtet

Une approche globale : notre planification des offres, du laboratoire réel à la planification numérique des menus

Zwei Frauen stehen in der Küche

Ciblée : l'équipe Durabilité de ZFV

Frau steht an einem Stand mit Plakaten

Soutenu : dialogues sur le développement équitables axés sur l'avenir

Frau steht an einem Whiteboard und klebt bunte Haftnotizen auf

Klimafit au ZFV : acquérir des connaissances ensemble, obtenir des résultats

Zwei pflanzenbasierte Menüs auf Teller angerichtet, ein Hand schenkt ein Getränk ein

Le plaisir responsable : planification des menus pour l'homme et l'environnement

Frau steht vor einem Screen mit Schulungsinhalten

De la stratégie à la pratique : assumer ses responsabilités dans la chaîne d'approvisionnement

Zwei männliche Hände schneiden eine Aubergine

Réduit : le gaspillage alimentaire et ce que nous faisons pour y remédier

Herr steht im Anzug in einem Schweizer Stadion

Une réussite : l'UEFA Women's EURO au Letzigrund, dans les coulisses

Bowl mit dekonstruiertem Bao Bun

Roots x ZFV : des plats à base de plantes qui font la différence