Rapport de gestion 2025

Frau sitzt im Stuhl und hält sich zwei Äpfel über die Augen.
3'123
Mitarbeitende
62 %
Frauenanteil
7
Eröffnungen
5
wesentliche NH-Ziele
-16 %
Food Waste Reduktion/Vorjahr

Dynamique tournée vers l’avenir

En 2025 comme à l’avenir, notre ambition reste la même : être une entreprise économiquement saine, socialement responsable et écologiquement durable.
Notre présidente du Conseil d’administration, Esther von Ziegler, explique comment nous faisons évoluer ensemble la ZFV, quelles décisions courageuses nourrissent notre esprit pionnier et quels thèmes seront déterminants pour 2026.

Frau in roter Jacke wirft sich einen Schal über die Schulter

Des histoires qui ont de l’impact

Derrière notre rapport de gestion, il y a des personnes qui prennent des responsabilités, ouvrent de nouvelles voies et construisent ensemble l’avenir. À travers des récits personnels, des collaboratrices et collaborateurs, des partenaires ainsi que des clientes et clients montrent comment la collaboration d’égal à égal, l’innovation, la durabilité et le développement des collaborateur·trice·s se vivent au sein de la ZFV.

Découvrez des regards, des expériences et des perspectives qui illustrent comment les idées se transforment en un véritable impact.

Zwei Frauen sitzen lachend zusammen

Rapport de durabilité 2025

Dans le rapport de durabilité 2025, nous montrons comment nous assumons nos responsabilités, faisons évoluer une offre culinaire équilibrée et respectueuse du climat, et ancrons la durabilité pas à pas dans notre quotidien – des objectifs climatiques concrets jusqu’aux nouvelles façons de penser au sein de nos équipes.

Les témoignages personnels de Olga Steiger, responsable Durabilité, et de Matthias Ramer, Cluster General Manager, illustrent comment de nombreux petits pas peuvent générer un véritable impact.

Hand mit aufgeschnittenen Randenhälften