Du 19 au 30 octobre 2026, nous nous laissons inspirer par la cuisine mexicaine. De nouvelles saveurs, des idées de recettes originales et une grande diversité culinaire : avec nos semaines gourmandes «Glokal», organisées régulièrement, nous apportons encore plus de variété à nos menus.
Pendant nos semaines gourmandes, nous invitons nos hôtes à découvrir de nouveaux horizons gustatifs.
Les saveurs mexicaines à l’honneur
Bœuf «Picadillo», beignets de maïs, porc «Adobada» accompagné d’une purée de patates douces, chili sin carne ou wrap de pescado : la cuisine mexicaine séduit par ses saveurs épicées, fraîches et généreuses. Des ingrédients comme le maïs, les haricots, le piment et les tomates offrent une multitude de combinaisons gustatives.
Grâce à notre système d’information sur les menus FOOD2050, nous montrons également en toute transparence dans quelle mesure chaque plat est respectueux du climat et équilibré.
Le plaisir se prolonge à la maison
Pour celles et ceux qui souhaitent prolonger cette découverte culinaire chez eux, une recette à reproduire à la maison les attend sur zfv.ch/foodpromotion.
Et le prochain voyage culinaire se profile déjà à l’horizon : du 16 au 27 novembre 2026, des plats d’inspiration asiatique viendront enrichir nos menus.
