Concepts de restaurants & restauration de loisirs

gedeckte Tische in der Brasserie Verkehrshaus

Des expériences créatives pour nos hôtes dans des lieux particuliers

Avec le concept asiatique Mishio, nous créons des concepts de restauration créatifs. Notre restauration hôtelière convainc avec des pop-ups saisonniers comme Fondue Chalet Zürichberg, des concepts de bar élégants comme DIE Bar im Seefeld ou des restaurants particuliers comme l'Enja ou le Grosse Schanze. Dans le domaine de la restauration de loisirs, nous assurons la restauration des hôtes aussi bien au jardin zoologique Dählhölzli qu’au restaurant du musée Technorama et gérons la restauration au Musée Suisse des Transports. Depuis cette année, nous faisons également partie de l’exposition permanente «Experience Energy». Dans tous les établissements, l’accent est mis sur l’hospitalité vécue, sur des expériences uniques ainsi que sur une cuisine variée, équilibrée et respectueuse du climat.

Personen essen asiatische Gerichte mit Stäbchen
Mishio

Mishio: une cuisine asiatique authentique

Des mets classiques et populaires comme les rouleaux de printemps ou le Tom Kha Gai aux créations de salades, en passant par des plats de nouilles variés. Ici, les saveurs authentiques de la cuisine asiatique enchantent les papilles. Les plats sont fraîchement préparés et servis sur place avec amour par les hôtes dans une ambiance moderne.

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modernes Restaurant mit Holzinterieur, Fensterfront und bunter Wand
Restauration musée Suisse des Transports

Musée Suisse des Transports: du mercato au café, en passant par la brasserie

La restauration au Musée des Transports est entièrement gérée par nos soins. L’élégante brasserie, qui propose des plats typiques agrémentés d’une touche française, est complétée par le café dans le hall d’entrée et le restaurant self-service Mercato. L’offre fait également toujours référence aux expositions du Musée Suisse des Transports: du Shop in Shop régional au système de guide pour les menus, qui a également été intégré dans l’«Experience Energy».

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Inneneinrichtung im Chalet Zürichberg mit urigen Holztischen und Stühlen
Temps forts des lieux d'événements

Chalet Züriberg: Convivialité alpine

Tandis que la neige tombe dehors, vous profitez d’un moment convivial dans le chaleureux Chalet du Zürichberg. L’odeur du fromage fondu emplit l’air, les verres s’entrechoquent et tout le monde savoure l’instant. Jusqu’à 120 personnes peuvent y partager un repas festif. Dès 80 invité·e·s, le chalet vous est entièrement réservé. Réservez dès maintenant la date de votre choix.

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