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Entdecke die Klimawirkung deiner Ernährung beim Lunch: Vom 15.–26. September 2025 servieren wir in allen Betrieben der Gemeinschaftsgastronomie ZFV-Menüs mit einer möglichst kleinen Klimawirkung.
Einfach erkennbar werden die Menüs dank dem ZFV-Menüleitsystem FOOD2050. Achte bei deiner Menüwahl auf die blau markierten Tellersymbolen sowie auf die grünen Aufkleber «klimafreundliche Ernährung». Lass dich in deiner Menüwahl inspirieren. Entdecke welche Einflüsse aus Forschung, Klimadaten und Rezeptierung in die besonderen Menüs einfliessen. Blogbeitrag lesen.
