Das Unternehmen

Gastfreundschaft sinnlich erleben mit den ZFV-Unternehmungen

Die ZFV-Unternehmungen sind ein traditionsreiches, in der ganzen Schweiz tätiges Hotellerie- und Gastronomieunternehmen mit Sitz in Zürich. Zum Unternehmen gehören die Sorell Hotels, verschiedene öffentliche Restaurants, zahlreiche Personalrestaurants, Schul- und Universitätsmensen sowie die Zürcher Bäckerei-Konditorei Kleiner. In über 120 Betrieben beschäftigen wir mehr als 2‘000 Mitarbeitende. Im Jahr 2010 wurden ein Umsatz von CHF 179,0 Millionen und ein Cashflow von CHF 21,0 Millionen erwirtschaftet.

Das Betriebskonzept den Gegebenheiten vor Ort anpassen, individuell auf Gästebedürfnisse eingehen und kreative, massgeschneiderte Lösungen entwickeln: Das ist die Kernkompetenz der ZFV-Unternehmungen. Wir geben jedem Betrieb sein eigenes Gesicht und lassen unsere Gäste, Kundinnen und Kunden Gastfreundschaft «sinnlich erleben».